Ana Moreno 

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    ¡Sigue comiendo queso mientras beneficias tu salud y la del planeta! En este libro encontrarás originales y deliciosas recetas de quesos y otros lácteos, crudos y veganos: leche, batidos, mantequilla, yogur, queso, nata, mousses, helados, tartas de queso…

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    Todo lo que buscabas sobre crudiveganismo reunido en una obra. La teoría y la experiencia de quien buscaba lo mismo que tu resumidas en un manual práctico, ameno, clarificador, inspirador y decisivo. Más de 150 recetas crudiveganas

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    Recetas fáciles, con ingredientes y utensilios sencillos, novedosas, rápidas, sanas y deliciosas.Ana Moreno es naturópata y está formada como chef crudivegana en Nueva York y Los Ángeles. Ha publicado 26 obras sobre alimentación vegetariana y crudivegan

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